28 février 2009

L'Atelier de la Cuisine des Fleurs

Avec ma soeur, nous avons offert à notre papa, pour son anniversaire, un cours de pâtisserie à L'Atelier de la Cuisine des Fleurs animé par le chef Yves Terrillon, au Pont du Loup. Nous l'avons accompagné ce matin, nous avons pu y assister, faire des photos et même déguster toutes les bonnes pâtisseries mitonnées. Au menu : tartes aux fraises et framboises, éclairs au chocolat et cakes aux fruits et fleurs. Le cours se déroule dans une ambiance très calme et conviviale, le chef Yves Terrillon prodiguant conseils et astuces. Il cuisine... [Lire la suite]
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28 février 2009

petites galettes douces

Vous allez croire que je ne sais faire que des sablés... J'aime ce petit gâteau que l'on peut croquer à toute heure, du petit déjeuner à la tisane du soir ! Il est aussi très rapide et simple à réaliser, on a toujours dans nos placards tous les ingrédients nécessaires : une petite envie et il est déjà fait, cuit et prêt à goûter ! Mais promis, j'essaierai d'autres sortes de recettes... ingrédients pour 30 petites galettes : 100 g de farine - 75 g de beurre mou - 50 g de lait concentré sucré - 1 oeuf - 1 pincée de sel - sucre... [Lire la suite]
Posté par mietteserviettes à 08:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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