750 grammes
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miettes et serviettes
miettes et serviettes
15 mars 2009

tartelettes aux tomates-cerises confites

ingrédients pour 6 tartelettes : 650 g de tomates-cerises ou une dizaine de tomates-cerises par tartelette - 1 petit pot de pâte d'olives - 250 g de pâte brisée - du thym frais - huile d'olive

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Allumer le four à 140°. Déposer dans un plat allant au four les tomates-cerises sur une seule couche ; saupoudrer de sucre en poudre, de thym frais et d'un filet d'huile d'olive. Glisser le plat au four pendant une heure. Les tomates vont confire.

Foncer 6 petits moules à tartelettes de pâte brisée. Etaler une bonne cuillère à café de pâte d'olives au fond de chaque tartelette. Lorsque les tomates sont cuites, les sortir et monter le four à 180° (th. 6). Déposer délicatement les tomates-cerises confites sur la pâte d'olives. Glisser les tartelettes au four pour 20 à 25 minutes.

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Commentaires
C
magnifiques photos, et cette tartelette est un vrai appel à la gourmandise !
F
Elle sent l'été et le soleil cette tartelette. Moi aussi j'aime bien ce genre de tarte.
I
vraiment très appétissantes ces petites tartelettes
R
Superbes photos, succulentes recettes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne soirée.
L
Cela me tente bien!
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