miettes et serviettes

9 mars 2009

mousse à la vanille

Pour changer de la mousse au chocolat !! ingrédients pour une vingtaine de petits ramequins : ¼ l de crème fraîche (entière) - 4 jaunes d'oeufs - 125 g de sucre - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de maïzena - ½ l de crème fraîche (liquide entière...

Posté par mietteserviettes à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

1 mois !

Voilà 1 mois que j'ai commencé ce blog... Merci à tous les lecteurs de ces quelques pages et à tous ceux qui ont laissé un commentaire encourageant (ne vous arrêtez surtout pas !) ; je me suis prise au jeu des nouvelles recettes que l'on teste en secret...

Posté par mietteserviettes à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

petits gâteaux aux fruits

Envie de fruits... J'ai acheté des prunes et des myrtilles surgelées ! Vite décongelées, vite utilisées dans de petits gâteaux délicieux, vite mangés... En plus, j'ai fait un petit tour chez Emmaüs hier et j'ai trouvé cette petite cloche en verre... Un...

Posté par mietteserviettes à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, pommes, prunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

délicatesses aux deux chocolats et chantilly à la rose

ingrédients 4 délicatesses en chocolat : des moules à muffins individuels en silicone ou des caissettes en papier - 60 g de chocolat noir - 60 g de chocolat blanc Pour réaliser les délicatesses : faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes...

Posté par mietteserviettes à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

petits gâteaux au chocolat épicé et fruits secs

Les cakes aux cinq épices et trois fruits secs ont eu beaucoup de succès, j'ai décidé de vous faire goûter ces délicieux petits gâteaux composés d'autres fruits secs, d'épices et de chocolat... Mmmmmh !!! ingrédients pour 10 petits gâteaux : 100 g de...

Posté par mietteserviettes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, chocolat, dattes', figues, pignons, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2009

soufflé au surimi

J'adore les soufflés ! C'est léger, nourrissant et très bon ! Il se suffit à lui-même, une salade verte comme accompagnement suffit. Un seul problème cepedant... Il faut être à table dès sa sortie du four et je n'ai réussi à faire qu'une seule photo......

Posté par mietteserviettes à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2009

mousselines d'épinards

Grâce à ma visite sur le blog "Tout le monde à table !", j'ai adapté les petits flans en petites mousselines ; en accompagnement de tranches de saumon fumé, nous nous sommes régalés ! ingrédients pour 6 mousselines : 400 g d'épinards hachés (surgelés)...

Posté par mietteserviettes à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2009

cake aux cinq épices et trois fruits secs

ingrédients : 300 g de farine - 200 g de cassonade - 80 g de beurre - 300 g de raisins secs mélangés (Smyrne, Corinthe...) - 75 g d'amandes mondées - 75 g de cerneaux de noix - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 1 cuillère à café de coriandre en...

Posté par mietteserviettes à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: click gourmand

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

riz au lait

Hier soir, plus de dessert dans le réfrigérateur... Il me restait du lait concentré sucré de ma recette de "petites galettes douces" ; que faire ? Du riz au lait ! Aussitôt dit, aussitôt fait... pratique pour un dessert de dernière minute ! ingrédients...

Posté par mietteserviettes à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

macarons pralinés aux graines de sésame

ingrédients pour 70 coques environ : 4 blancs d'oeufs (environ 100 g) séparés de leurs jaunes depuis quelques heures - 250 g de sucre glace - 140 g de poudre d'amandes - 1 bonne cuillère à soupe de cacao - sésame blond ingrédients pour la ganache pralinée...

Posté par mietteserviettes à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, graines de sésame, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>