cerise - miettes et serviettes

cerise

13 août 2009

10 façons d'accommoder... LES CERISES !

N°2 de "10 façons d'accommoder..." 1. **pâtes-de-cerises** 2. **cake-aux-cerises** 3. **délices-de-cerises** 4. **cerises-à-l'eau-de-vie** 5. **cheesecake-rose-et-cerises** 6. **wok-de-cerises-amandes-et-vin-de-rose** 7. **cerise-en-verrines** 8. **florentins**...

Posté par mietteserviettes à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2009

pâtes de cerises

J'ai pris la recette de base dans le livre intitulé "faites vos glaces et votre confiserie comme Lenôtre", mais je l'ai adaptée car je ne voulais pas utiliser du gélifiant mais de l'agar-agar. ingrédients pour 1 kg de pâtes de cerises : 700 g de cerises...

Posté par mietteserviettes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2009

cake aux cerises

Je vous avais prévenus, c'est le temps des cerises ; on en ramasse tous les jours... mais ça va toucher à sa fin sur le cerisier ! Profitons-en ! ingrédients : 3 oeufs - 150 g de farine - 150 g de sucre semoule (je n'en ai mis que 100 g) - 150 g de beurre...

Posté par mietteserviettes à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2009

délices de cerises

ingrédients pour 12 délices : 350 g de cerises dénoyautées - 4 blancs d'oeufs - 140 g de sucre semoule - 100 g de poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre - 1 cuillère à soupe de sucre glace et 12 cerises entières pour le décor...

Posté par mietteserviettes à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2009

cerises à l'eau-de-vie

Les cerises sont à point sur le cerisier de mes parents ; nous en mangeons beaucoup et bien sûr je les accomode de différentes manières. Pour la première fois, je me décide à faire des cerises à l'eau-de-vie . C'est une recette tirée d'un livre intitulé...

Posté par mietteserviettes à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2009

cheesecake rose et cerises

Ingrédients pour la pâte : 100 g de biscuits roses de Reims - 50 g de beurre - 30 g de sucre Ingrédients pour la garniture : 75 g de beurre en morceaux - 60 g de sucre - 2 oeufs - 30 g de maïzena - 300 g de ricotta - 1 cuillère à soupe d'eau de rose -...

Posté par mietteserviettes à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: click gourmand, cerise, ricotta, roses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2009

Wok de cerises, amandes et vin de rose

Voici comme promis hier la recette d'Yves Terrillon réalisée lors du cours de cuisine intitulé "la cuisine et la rose". C'est un dessert simple à faire, raffiné et original avec un goût subtil de rose. Je l'ai refait dès aujourd'hui pour le plaisir de...

Posté par mietteserviettes à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, cerise, eau de rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2009

cerises en verrines

Petit dessert rapide et très goûteux... ingrédients pour 10 verrines : 400 g de mascarpone - 3 blancs d'oeufs - 75 g de sucre semoule - 20 spéculoos - pour la compote : 600 g de cerises-griottes surgelées et 60 g de sucre en poudre - pour la finition...

Posté par mietteserviettes à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cerise, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2009

florentins

ingrédients pour 15 florentins : 160 g de crème fraîche - 150 g de sucre - 50 g de miel - 100 g d'écorces d'oranges confites - 40 g de cerises confites - 100 g d'amandes effilées - 100 g de chocolat fondu pour la finition Allumer le four, th. 5 (170°)....

Posté par mietteserviettes à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, chocolat, cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2009

muffins chocolat-cerises

ingrédients pour 12 muffins : 100 g de chocolat noir - 110 g de beurre - 4 oeufs - 150 g de sucre - 60 g de farine - 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré - 12 cerises-griottes (surgelées ici) - 1 banane - beurre et farine pour les moules -...

Posté par mietteserviettes à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, cerise, banane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>