02 mai 2009

crustacés en taboulé

ingrédients : 250 g de semoule de couscous moyen - 400g de chair de crabe cuite (ou surimi) - 300g de crevettes cuites décortiquées - 2 bulbes de fenouil - 2 petites courgettes - 6 petits oignons nouveaux (ou 2 gros) - 3 pamplemousses blancs - 2 pamplemousses roses - 2 citrons - 3 cuillérées à soupe de cerfeuil haché ingrédients pour l'assaisonnement : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 7 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 5 gouttes de tabasco ... [Lire la suite]
Posté par mietteserviettes à 20:26 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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