" Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis." Pierre Perret ingrédients pour la pâte brisée : 200 g de farine - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'eau - 5 g de sel - 1/2 cuillère à café de graines de sésame...