tartelette Tatin aux myrtilles

Il me restait des myrtilles surgelées de mes petits biscuits aux fruits... Comment les utiliser ? En tarte !

ingrédients pour 6 tartelettes : 500 g de myrtilles - 250 g de pâte brisée - 6 cl d'eau (4 cuillères à soupe) - 100 g de sucre

Allumer le four, th. 6 (180°). Faire un sirop avec l'eau et le sucre, y plonger les myrtilles et laisser cuire doucement 10 minutes. Egoutter au-dessus d'un bol. Beurrer largement les moules à tartelettes, les saupoudrer de sucre. Verser les myrtilles égouttées, poser les disques de pâte par-dessus et enfourner pour 20 minutes. Faire réduire le sirop récupéré sur le feu et arroser avec, vos tartelettes démoulées.

Comments

[chocolatatout]

j'adore la tarte aux myrtilles, en version tatin pourquoi pas ?

[mietteserviettes]

ça ne tache pas que les doigts ! nous avions aussi la langue et les dents violettes... mais c'était bon !

[Malou Rose]

Que de bonnes recettes sur ton blog. Rien qu'en regardant les photos j'en salive. Je pense que je vais t'en "piquer" certaines.
Bises

[Eva]

Coucou, super, j'adore les myrtilles!
Bisous

[clemence]

ça donne envie !! mais attention, ça tâche les doigts :-)