miettes et serviettes

16 août 2009

tartelette aux figues fraîches

Les figues pointent le bout de leur nez... Nous en ramassons tous les jours. ingrédients pour 8 tartelettes ou une grande : une vingtaine de figues fraîches - 200 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre (pour la pâte) - 100 g de beurre mou - 1 cuillère à...

Posté par mietteserviettes à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues fraîches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2009

tartelette aux fraises

J'ai trouvé des maras des bois sur le marché... Une barquette avalée telle quelle, l'autre en tarte ! ingrédients pour 8 tartelettes ou 1 grande : 400 g de fraises - 200g de farine - 1 oeuf - 100 g de beurre mou - 80 g de sucre la pâte brisée sucrée :...

Posté par mietteserviettes à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2009

10 façons d'accommoder... LES CERISES !

N°2 de "10 façons d'accommoder..." 1. **pâtes-de-cerises** 2. **cake-aux-cerises** 3. **délices-de-cerises** 4. **cerises-à-l'eau-de-vie** 5. **cheesecake-rose-et-cerises** 6. **wok-de-cerises-amandes-et-vin-de-rose** 7. **cerise-en-verrines** 8. **florentins**...

Posté par mietteserviettes à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2009

tarte à la courgette et au parmesan

ingrédients pour la pâte brisée : 250 g de fraine - 125 g de beurre ramoli - 1 jaune d'oeuf - 5 cl d'eau - sel ingrédients : 3 courgettes (j'achète des courgettes fleur ou trompette) - 2 cuillères à café d'anis vert en grains - 20 cl de crème liquide...

Posté par mietteserviettes à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, anis, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2009

gâteau aux blancs d'oeufs

A propos de blancs d'oeufs qui s'accumulent... Voici une façon de les utiliser rapidement et simplement...Ce gâteau peut se préparer avec autant de blancs d'oeufs que vous le souhaitez, il suffit de multiplier la quantité des autres ingrédients. Il en...

Posté par mietteserviettes à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2009

10 façons d'accommoder... LES AMANDES !

Une nouvelle rubrique pratique ! Une sorte de récapitulatif dès que je cumule 10 recettes employant le même ingrédient... J'espère que ça vous plaira ! 1. **croquants-à-l'anis,amandes-et-pistaches** 2. **3-petits-fours...et-puis-s'en-vont** 3. **petites-bouchées-à-l'amande**...

Posté par mietteserviettes à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2009

biscuits aux amandes

ingrédients pour 30 biscuits : 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100g de poudre d'amandes tamisée - 10 g de fécule de pomme de terre - 50 g d'amandes concassées - 150 g de chocolat Préchauffer le four à 190°. Monter les blancs en neige, ajouter...

Posté par mietteserviettes à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2009

amandines à la fleur d'oranger

ingrédients : 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger - 75 g d'amandes - 75 g de beurre mou - 150 g de sucre - 150 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Mixer les amandes avec la moitié de sucre. Fouetter le reste de sucre...

Posté par mietteserviettes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fleurs d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2009

sauce tomate fraîche

ingrédients : 2 oignons - 30 ml d'huile d'olive - 4 gousses d'ail - 2 kg de tomates bien mûres - 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, feuilles de céleri) - sel et poivre Hacher grossièrement les oignons ; dans une grande casserole épaisse, les faire...

Posté par mietteserviettes à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2009

petits gâteaux aux framboises et pralines

ingrédients pour 12 petits gâteaux : 150 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 100 g de sucre - 50 g de pralines roses - 125 g de framboises - 3 oeufs - 1 yaourt nature - 125 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Allumer le four...

Posté par mietteserviettes à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pralines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>